TAPA: dura / PAGINAS: 208 / MEDIDAS: 20 X 26 CM
Centrada en las plantas destinadas a la mesa, The Kitchen Garden es una guía ilustrada para cultivar plantas comestibles desde la siembra hasta la cosecha. Aprende cuándo sembrar, qué cultivar y cómo convertir tu deliciosa cosecha en un plato.
El libro presenta cincuenta y cinco perfiles de plantas, desde las más comunes hasta las más singulares. Cada perfil está ilustrado y cuenta con una tabla fácil de entender que detalla la información más importante: cuándo sembrar y cosechar; tiempo de cultivo; espacio necesario entre plantas; pH óptimo del suelo; si la planta tolerará macetas y heladas; y sus características y preferencias. También se incluye
una tabla de plantación que resume la información más útil de los perfiles de plantas, junto con orientación sobre las diferentes zonas climáticas y la mejor manera de comenzar su huerto. Con énfasis en las estaciones en lugar de los meses, el libro es un regalo hermoso y práctico para los entusiastas de la jardinería, ya sea que vivan en el hemisferio norte o sur.